Abertura de Blog - Carne com ervilha

Olá Amigos Internautas amantes da Culinária.
São infinitos os sites e blogs de receitas espalhados pela Internet e não pretendo que este seja apenas mais um deles. Quem já não se arriscou em uma receita da Internet que não deu certo, ou que não fica do mesmo jeito que aquela linda foto artistica que ilistra a página?
É queridos amigos, eu também já passei por isso.
E é por este motivo que resolvi criar um blog para testar estas receitas, com críticas, sugestões e elogios para todos os testes que eu fizer.
Confesso que fui inspirado pelo filme Julie & Julia (para quem não assistiu, vale a pena), quem sabe um dia também publico meu primeiro Livro de receitas!!!!!!!

Prometo não me deixar influenciar pelo Hummmmmmm da Ana Maria Braga (por mais que eu goste dela) e  nem mesmo pela assinatura de um importante chefe de cozinha.
Se quiser minha opinião antes de se arriscar na receita, ela estará aqui!!!!!!
Vou começar com uma receita simples, farei carne assada com ervilha.
Recebi esta receita por e-mail do site Cyber Cook.

 http://cybercook.terra.com.br/receita-de-carne-assada-com-ervilhas.html?codigo=1986&origem=email_receitadodia

Vamos à avaliação:
Sabor                - 7,5
Facilidade          - 9,0
Aparência          - 7,5
Avaliação geral  - 8,0
Obs.: Não trata-se de nenhum suprer prato que vá tirar elogios dos convidados, mas agrada, sem grandes ousadias.
O único problema: é um pouco demorado.